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素敵な人たちと

素敵な人たちと一緒に素敵な写真を撮ります。 なお写真のコピーはご遠慮ください。

素敵な人たちと   ラミデュパン  Ⅱ

 窯の温度が十分上がると、一旦窯の中をきれいにします。棒の先に長い布切れをつけそれを水でしぼって隅から隅まで窯の中を清掃します。
 窯の温度が下がり過ぎてはいけませんから手際よくやりますが、奥が深いですし、その分棒は長いのでなかなかの労働です。熱いですしね。

 DSC03360 - コピー

 長い棒がしなっています。
 窯の開口部右手には灯りを差し込む穴があって、そこにライトをつっこみます。
 質問し損ねましたが昔はどうしていたのでしょう。窯の中が暗いまま勘で掃除をしたのでしょうか。
(⇔)
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 こうして隅々まで丁寧に作業します。
(⇔)
DSC03410 - コピー
 
 モノによっては二日前から発酵させていたパン生地を窯に並べていきます。手際が悪ければ窯の温度が下がりますし、早く入れたものとあとで入れたものとで焼き具合が変わってしまいます。
 パンの表面に切れ込みを入れています。

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 棒の先に取り付けられたボード上に並べられた成形されたパン生地を窯の奥に並べていきます。

DSC03427 - コピー


 流れるような作業には高い集中力があります。

DSC03432 - コピー
 
 私はといえば、彼の作業の見事さに、追いかけきれないもどかしさ感じながらの撮影です。
 ISO感度をあげ、もう少しオートフォーカスに頼らないピント合わせをするべきでした。

DSC03454 - コピー

 一段落ついてほっとした職人の額には汗が光っています。
 絞りを開けていますので、目にピントを合わせるのか汗に会わせるのか戸惑っているうちにこんな写真になってしまいました。絶好のチャンスだったのに残念です。
 充実した満足感と自信。そして職人の厳しさを感じさせるまなざしです。

DSC03466 - コピー

 
DSC03471 - コピー


  1. 2012/12/05(水) 00:14:46|
  2. 人物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

コメントありがとうございます。

何時も素敵な人々の表情がよく伝わっています。
頑張っている方が幸せになれる社会にしてくれる
政治家を選びたいですね。
  1. 2012/12/05(水) 13:14:50 |
  2. URL |
  3. hotter #-
  4. [ 編集 ]

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Author:soujyu2
 人はいろいろな場所で様々な思いを抱いて頑張っています。そんな人々の素敵な表情を追いかけてみようと思います。
 「素敵な人たちと」の出会いが私をワクワクさせます。

People hold various thoughts and are doing their best at various places.
I think that I will pursue such people's great expression.
Encounter of "nice people"
excites me.


 大変恐縮ですが、無理をお願いして撮らせていただいている写真です。ご本人のためにも無断でのコピー、転載は固くお断りします。

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