素敵な人たちと ｂｙ 蒼樹 ILZaccaYa Ⅱ

　ここのお店と、私が訪ねたファインダー倶楽部のお仲間の酒屋さんとは取引があるのでしょうか、よくご存じの様でした。
　その酒屋さんも、いいお酒を蔵元と良い関係を結んで大事に流通させているお店ですから、通じるものを感じているのかもしれません。




　私が食べたり飲んだりするのは、せいぜい五条を上がった辺りまでです。
　でも京阪電車を使えばすぐに来られますね。　夜も11時までだそうですからあまり遅くまで飲まずに終えられそうですし。

　それにしても「いつか店を持ちたい。」と10年も気持ちを絶やさずにここまでくるなんてすごいことだなあと思います。

　この人は開店に当たって、この店に誘った人なのだそうですが、店の空気によく合っています。




　トイレを借りましたが、その壁紙と洗面台と蛇口、それにドアとで写真が撮れそうです。
　こういうところを見ても随分構想を練ってきたんだなあ、夢を膨らませてきたんだなあと感じます。


　

開店に当たっての資金調達も大変だったでしょう。
ぜひ頑張ってほしいですね。